Winterkarte

Vorspeisen

Rinderkraftbrühe
mit Flädle

5,00 €

Gurkenhäppchen
mit Kräuterquark und Lachstatar auf Röstitaler

9,80 €

Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und Salatbukette

17,80 €

Gänsebrust
auf Grünkohl mit Salz- oder Bratkartoffeln

22,50 €

Hirschgulasch
in Preiselbeerrahm, Eierspätzle und Rotkohl

19,80 €

Frisches Kabeljaufilet
auf Rahmwirsing mit Karotten-Kartoffelstampf und Tomaten-Basilikumsoße

26,80 €

Hähnchengeschnetzeltes Bombay
mit fruchtiger Soße auf Butterreis

16,80 €

Tartufo al Pistacchio
Eistrüffel aus Pistazieneis mit einem Kern aus Pistaziensoße, dekoriert mit karamellisierten Haselnüssen

8,90 €